AROMA
Fresco y vibrante, típico de los cafés de Kenia. Las primeras impresiones son de frutos rojos maduros, como grosellas y cassis, que aportan una fragancia afrutada y prometedora, características distintivas de los cafés de Kenia. Las notas florales de jazmín, reminiscentes de Etiopía, se entrelazan delicadamente, añadiendo un toque de dulzura y una sensación embriagadora
SABOR
Acidez brillante y cítrica, característica de los cafés etíopes. Las notas de toffee y cacao, provenientes de los granos colombianos, se revelan gradualmente, equilibrando la acidez con matices de dulzura y profundidad. La sensación en boca, suave y aterciopelada, es distintiva de los mejores granos brasileños
POSGUSTO
Despedida memorable que combina las influencias de los diferentes orígenes. Las notas de chocolate y nueces, características del café brasileño, perduran en el paladar, ofreciendo un posgusto duradero y satisfactorio. Es como un final de concierto que se niega a desvanecerse, dejando una impresión duradera y deseando otra taza.
Cápsulas C. NSP Blend Especialidad CITRUS JAZZ
ORÍGENES DEL BLEND
Café de Especialidad SCA 86.50 Kenya AA Top Massai
Café de Especialidad SCA 86.00 Ethiopia Yirgacheffe
Café de Especialidad SCA 85.00 Colombia Finca Mocatán
Café de Especialidad SCA 84.50 Brazil Pinhal
RESUMEN DE CATA
Exhibe un aroma fresco y vibrante con frutos rojos maduros y notas florales de jazmín, típicas de Kenia y Etiopía, que prometen una dulzura embriagadora. Su sabor presenta una acidez cítrica balanceada por la riqueza del toffee y el cacao de Colombia, y una textura suave y aterciopelada de granos brasileños. El posgusto es memorable, con ecos de chocolate y nueces que dejan una impresión duradera y un anhelo por más.
CUALIDADES EMOCIONALES
Exaltación y Energía La frescura y la vibrante acidez cítrica estimulan una sensación de despertar y vitalidad, similar a una mañana radiante que promete nuevas experiencias.
Confort y Calidez Las notas ricas de toffee y cacao, junto con la suavidad aterciopelada de los granos, ofrecen una sensación de confort y satisfacción, como un abrazo reconfortante en un día frío.
Nostalgia y Plenitud El posgusto duradero con notas de chocolate y nueces proporciona una experiencia sensorial completa que puede evocar recuerdos gratos y una sensación de plenitud y contento, como rememorar un buen recuerdo al final de un día productivo.
