The Coffee Belt® TROPICAL HIGHS despierta tus sentidos con el aroma fresco y el sabor vivo de sus notas frutales y florales, con sutiles toques de caramelo, para terminar con un posgusto especiado con el que sobrevolarás, en un vuelo místico, las exóticas alturas tropicales en las que se cultivan sus cafés.
AROMA
Fresco y vivo, con notas frutales y florales que nos transportan a tierras lejanas. El aroma inicial revela toques de frutas tropicales, como mango y piña, inconfundibles en los cafés etíopes. Las notas de flor blanca y caramelo también se hacen presentes, creando una fragancia intrigante y exquisita
SABOR
Nos eleva hasta el frescor húmedo de las alturas tropicales. El Etiopía Yirgacheffe, con su altitud entre 1.800 y 2.300 m, aporta complejidad, acidez, notas florales, frutales de mango y piña, y mucha finura. Otras notas sutiles de caramelo aportan dulzura y suavidad, creando un equilibrio armonioso. La presencia de frutas de hueso y cacao enriquecen la experiencia y son un homenaje a los granos del Etiopía La Furla, cultivado a altitudes similares y procesado en húmedo, y del Colombia Pink Bourbon de la Finca El Danubio, con su cruce de cerezas Bourbon rojas y amarillas
POSGUSTO
Como recuerdos de un viaje inolvidable, las notas se entrelazan en una danza especiada en el paladar. Un cierre místico y sereno que continúa mostrando, como el vuelo del cóndor, las exóticas alturas tropicales donde nacen sus cafés.
TROPICAL HIGHS ∼ Blend de Cafés de Especialidad · Cápsula Home Compost
ORÍGENES DEL BLEND
Etiopía Yirgacheffe
Etiopía La Furla
Colombia Pink Bourbon Finca El Danubio
RESUMEN DE CATA
Aroma fresco y vivo, que combina las notas de frutas tropicales como mango y piña, típicas de los cafés etíopes, con matices de flor blanca y caramelo, ofreciendo una fragancia exquisita. En sabor, el Etiopía Yirgacheffe brinda una complejidad y acidez con notas florales y frutales, junto con un toque dulce y suave de caramelo, mientras que las notas de frutas de hueso y cacao del Etiopía La Furla y el Colombia Pink Bourbon enriquecen la cata. El posgusto nos deja con una danza especiada y un cierre místico que evoca las alturas tropicales de su origen.
CUALIDADES EMOCIONALES
Exuberancia y Alegría
Las vivaces notas de frutas tropicales como el mango y la piña evocan un espíritu de alegría y la sensación de una escapada a tierras lejanas y exuberantes.
Serenidad y Reflexión
El equilibrio armonioso y las sutiles notas de caramelo aportan una dulzura que induce a la tranquilidad y a momentos de reflexión, como una pausa serena en un día ajetreado.
Misterio y Aventura
El cierre místico y las referencias a las alturas donde crecen estos cafés especiales invitan a la imaginación a volar, inspirando sentimientos de misterio y la emoción de la aventura.