Bienvenido a The Coffee Belt, un círculo privado de amigos y conocedores del café fundado en 2010 y del que ahora puedes formar parte. En una de las veladas del club surgió el debate sobre por qué el rico universo del café de especialidad seguía limitado al monovarietal, y así nació la idea de elaborar Blends de Especialidad: mezclas inéditas de cafés SCA —aquellos que superan los 80 puntos en cata profesional— elaboradas con respeto por la sostenibilidad (cápsulas biodegradables home compost), el buen hacer y una vocación de "servicio basado de la amistad", inspirada en la tradición de Les Clefs d’Or, a la que el filme de Wes Anderson, "The Grand Budapest Hotel", rinde tributo. Así comenzó nuestra búsqueda: elevar el café a una forma de expresión más profunda, afinando tuestes suaves para reducir la aparición de acrilamidas, explorando sus cualidades emocionales, e incorporando variedades Honey que permiten disfrutarlo incluso sin azúcar. El nombre The Coffee Belt se eligió con un objetivo didáctico: dar a conocer el cinturón del café, la franja privilegiada donde crecen los granos más extraordinarios, y acabó convirtiéndose en nuestra brújula estética. Hoy ofrecemos más que café: una selección curada con sensibilidad, un club íntimo para quienes entienden que el verdadero lujo es lo auténtico.